Winged Bean : चौरस मटार बहुगूणी भाजीः पाने, फुले, बिया आणि मुळेही असतात पौष्टिक. आज आपण एका दुर्लक्षित पण अतिशय बहुगुणी भाजी विषयी पाहणार आहोत या भाजीची म्हणजे शेंगा तसेच पाने, फुले, बिया इतकेच काय तर काही ठिकाणी मुळेही खाल्ली जातात याला मरा.